Tähdewräpit

Neljälle

Ainekset
4 isoa rieskaa, vehnä- tai maissitortillaa tms.

Täyte:
100 g maustamatonta tai maustettua tuorejuustoa
300 g kypsää lammasta, broileria tai kalaa, mitä jääkaapista sattuu löytymään
pari keitettyä perunaa, keitetty riisikin käy
reilusti kasviksia, joita jääkaapista löytyy (esim. salaattia, kurkkua, maustekurkkua, paprikaa jne.)

Kastike:
3 rkl ruokaöljyä
2 rkl viinietikkaa tai sitruunamehua
1 tl kuivattua basilikaa
ripaus suolaa ja sokeria
ripaus mustapippuria

Ohje:
Sekoita kastikkeen ainekset ja jätä maustumaan.
Paloittele liha tai kala.
Viipaloi perunat, maustekurkku ja paprika.
Voitele rieskat tai tortillat tuorejuustolla. Jaa keskelle rieskoja kaikki täyteainekset. Kääri rullaksi ja lusikoi wrappeihin kastiketta.
Kastikkeeksi sopii myös jääkaapista löytyvä valmis salaatinkastike tai tacokastike.

Vinkki: Wrapit ovat mainioita eväitä. Kääräise ympärille pala leivin- tai voipaperia ja pakkaa evääksi töihin tai kouluun.