Jauheliha-kasviskastike
Valmistusohje
300 g jauhelihaa 1 sipuli 3 porkkanaa pala selleriä 2 rkl vehnäjauhoja 4 dl vettä 1 tl suolaa mustapippuria basilikaa tai oreganoa
- 1.Ruskista jauheliha kattilassa murumaiseksi seokseksi.
- 2.Lisää joukkoon hienonnettu sipuli, raastetut porkkanat ja selleri sekä vähän myöhemmin jauhot.
- 3.Kun seos on hetken kypsynyt, lisää joukkoon vesi ja mausteet.
- 4.Hauduta noin 15 minuuttia.
Reseptin ravintosisältö ja hiilijalanjälki
Rauta
3.074 mg
Kalsium
49.121 mg
Natrium
625.919 mg
Kuitu, kokonais-
2.985 g
Sokerit
4.956 g
Hiilihydraatti erotuksena
13.751 g
Proteiini
17.219 g
Rasvahapot tyydyttyneet
2.578 g
Rasva
6.878 g
Energia
175